1、首先将准备好的葫芦洗净，切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入一把蒜末和一把花椒，爆香。
3、接着放人切好的葫芦，快速翻炒，炒至菜熟。
4、最后在锅中加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
5、这样一盘营养美味的清炒葫芦就做好啦。
