干贝鱿鱼白菜粥

1、首先，你得有冷饭… 隔夜饭就好啦…

2、干贝提前20分钟以上洗净、冷水泡发。

3、干鱿鱼剪丝，煮粥前5分钟再泡就好。 因为泡太久会变韧~~

4、香菇也是，提前洗净泡发。

5、香菇挤干水分，去脚，切丝。

6、白菜洗净，切丝。

7、备好的食材……

8、锅内热少许油至5成热，加入香菇，小火爆香。

9、再加入肉末一起翻炒至肉末变色，加入少许盐翻炒均匀入味，备用。

10、冷饭加水搅散…

11、加入2碗水的量，中火煮…

12、中火煮沸腾5分钟，

13、加入泡发好的干贝，转小火煮10分钟，期间记得多搅拌，预防溢出或沾底。

14、10分钟后，加入炒好的香菇肉末。

15、待粥水再次沸腾，

16、加入鱿鱼，煮5分钟。

17、最后加入白菜，烫至白菜微微透明即表示熟了。

18、加入鱼露或盐 和少许食用油，搅拌均匀。

19、最后淋上一点香油和胡椒粉。

20、吃前搅拌均匀就好…

21、一碗味道鲜美的粥水就完成啦！

22、看到大大的干贝和鱿鱼丝，你心动了没有？！ 搭配白菜，连粥水都超级清新甜美哦！

23、老实说，我吃了这一锅了…嘿嘿………