1、豆腐切片，腊肠也切片
2、葱白葱绿分开，蒜姜切末
3、调料汁:清水 生抽 醋 白糖 淀粉 盐，搅拌均匀
4、豆腐放入平底锅，煎至两面金黄盛出
5、锅中放油，下葱（葱白）姜蒜末 小米辣煸香后倒入腊肠翻炒
6、再倒入煎好的豆腐下锅一起翻炒，倒入调料汁继续翻炒
7、最后下葱绿再翻炒几下就可以出锅了
