1、准备大蒜瓣适量。用刀拍扁。
2、去皮，把蒜瓣剁碎。
3、再准备适量小米椒，剁碎。备用、
4、锅里倒适量食用油。
5、油热倒入蒜末，炒香。
6、加适量盐和鸡精调味。翻炒。
7、再来点酱油、蚝油。继续翻炒。
8、最后放入小米椒，翻炒均匀，出锅即可。
