1、猪瘦肉切片。
2、加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟。
3、娃娃菜洗净，切条状。
4、海鲜菇洗净。
5、丸子备好。
6、葱花切好。
7、锅中油热后，下入肉片滑炒至熟。加葱花、少许酱油爆香。
8、加娃娃菜、海鲜菇煸炒。
9、下入丸子。
10、加水没过食材炖煮。
11、煮至丸子熟了，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
12、盛入碗中。
