简单的介绍下葡萄酒发酵的原理,材料,和方法等......
红葡萄或白葡萄;酵母;冰糖;玻璃瓶
将葡萄用清水洗干净,然后放到盐水中泡几分钟
葡萄晒干后与冰糖以3:1混合,放到玻璃瓶中搅拌(注意不要将瓶子装满,留有一定空间),最后将瓶子封闭好放到阴凉通风处。
2个月后,将瓶子中的残渣过滤掉,就可以直接喝了!