大列巴面包的做法

1、首先把牛奶温热加入酵母化开，所有的原料加入盆中

2、接着揉成面团，静止10分钟再次揉至面团表面光滑为止

3、然后把揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

4、在发酵好的面团中加入干面粉，慢慢的揉至无气泡表面光滑。

5、把面团揉成圆形饧10分钟

6、接着用擀面杖擀成椭圆形压薄底边

7、然后均匀撒上蜜红豆

8、再从上往下卷起来

9、要把接口处捏紧

10、在烤盘放油布放上面团

11、之后再次放温暖处发酵至2倍大

12、然后用刀从中间划一刀。其实口子没有这么深，面包进烤箱一会了才发现没有拍照，拿出来补拍面团已经膨胀了，切口1cm就可以了。

13、接着把烤箱175度预热，放入烤盘烤40分钟

14、这时出炉的面包香气扑鼻，内瓤松软，外皮微焦而脆，闻着都馋人