1、白菜去掉叶子，白菜帮斜刀切，不要切断，再切成条，红椒、橘子皮切丝备用。白菜帮放入水中浸泡。
2、碗中放入浓缩的橙汁、白醋、白糖拌匀，白菜帮控水，放入红椒丝、橘子皮，倒入料汁，拌匀即可，酸酸甜甜的白菜帮就做好了，学会了做给家人吃吧。
