高压锅红酒炖牛肉的做法
1、牛肉用蒜粉,辣椒粉,适量的海盐盒黑胡椒粉腌制一下,再用厨房纸吸干下水分

2、切成大小一致的块块,稍微小点,熟的快点,

3、粘上面粉,薄薄的一层

4、高压锅加热,放入橄榄油,将牛肉块煎制一下,所有的面都煎到,保证锁住牛肉本身的水分和风味

5、煎制所有的面金黄色后取出

6、留住锅内的精华,将洋葱末放入炒香,半透明状

7、放入土豆胡萝卜炒炒

8、加入红酒

9、放入牛肉,香叶,调味料

10、最后放入一块鸡汤块,也可以不放。高压锅压30分钟!

11、牛肉很酥烂,土豆胡萝卜也刚好!

12、撒点香菜香葱,爱吃辣撒点小米椒吧,
