芋饺的简单做法

1、肉馅儿三分肥七分瘦

2、香菇泡发好洗净

3、姜切碎

4、荔浦芋头切成条 上锅蒸20分钟

5、香菇料理机拉碎 依次将香菇碎 姜末 鸡蛋放入肉馅儿盆中

6、随后继续放入生抽 蚝油 白胡椒粉 白糖 香油顺着一个方向把馅儿搅拌均匀

7、放入香葱叶碎 继续搅拌均匀

8、搅好的馅儿如图 粘稠状就ok

9、芋头蒸熟后碾碎成芋泥边捣碎边添加番薯粉，最后把芋泥 番薯粉揉成面团

10、揪一块芋泥团用手按压成如图饺子皮

11、饺子如图噢

12、碗中加入生抽 陈醋适量 香油几滴 加两勺饺子汤放入煮熟的芋饺 香香糯糯好滋味诶