焖五花肉的家常做法

焖五花肉其实很好吃的，别看有肥肉，口感很爽，在电饭锅焖了两个半小时的五花肉，吃起来肥而不腻，里面的脂肪也少许多。

食材

五花肉 400g

葱 适量

盐 适量

老抽 适量

料酒 适量

生姜 适量

冰糖 适量

电饭锅焖五花肉的做法

1、调料集合，把需要用的调料先准备好

2、五花肉洗净

3、按家乡的方法烙好刮洗干净

4、切成大点的块

5、起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂

6、电饭锅里加热水化开冰糖

7、放入肉块

8、放入葱姜大料

9、放入红枣枸杞

10、加入老抽

11、加入多点的清水，因为煮的时间长，所以水一次加多点

12、电饭锅内胆放入电饭锅里。这个锅是老式电饭锅，时间要自己掌握

13、两个多小时后，焖得水快干了，里面的汁很浓了。肉块也软软的了。就好了

14、看里面的调料都稠稠的了，用筷子都不敢大劲的了。这时候可以加少许盐