广式黑芝麻糊怎么做？

准备50克黑芝麻，小火炒熟炒香，倒入破壁机中，加入洗净沥干的大米30克，三个红枣洗净去核剪开，加入180毫升清水，选米糊模式搅打细腻，将打好的芝麻糊过筛，把黑芝麻渣再放入破壁机加入100毫升的水，继续搅打一次，再过滤一次，滤出的芝麻糊加冰糖，倒入奶锅中，中火边加热边搅拌，煮至浓稠即可。