1、荞麦粉和老面粉混合，搅拌均匀。
2、加入酵母和清水，揉匀调怕涛。
3、发酵至2倍大。
4、取出迅掩，排气，分成小剂爷眠子。
5、擀成面片，放上豆沙，收口。
6、放入蒸锅中，蒸熟。
7、取出，放凉。
