猪肉白菜包的制作窍门
1、加入适量发酵粉
2、加入温水，活好面后放到温度高的地方发面备用
3、大白菜开水焯制
4、控水剁馅
5、肉馅剁完备用
6、将剁好的白菜馅撰出水后加入肉馅中
7、搅拌均匀
8、面发至两倍大就发好了
9、揪成大小相同的小面剂子后擀皮
10、包制包子
1、加入适量发酵粉
2、加入温水，活好面后放到温度高的地方发面备用
3、大白菜开水焯制
4、控水剁馅
5、肉馅剁完备用
6、将剁好的白菜馅撰出水后加入肉馅中
7、搅拌均匀
8、面发至两倍大就发好了
9、揪成大小相同的小面剂子后擀皮
10、包制包子