1、蠔菇1盒
2、鸡半只切小块。入盐和生抽腌20分钟。
3、水烧开后将菇烫一下。
4、热锅下油爆香姜蒜。
5、下鸡肉炒。
6、鸡肉炒到八成熟就下蠔菇一起炒。
7、加入1茶匙的糖。
8、1汤匙的蚝油，炒均后起锅装碟。
