1、西兰花洗净，摘成小朵，入沸水焯一下捞出。
2、松茸淡盐水浸泡1小时，捞出，洗净，切成薄片，入沸水焯一下，沥水。
3、锅内放少许油，放葱花爆香，下松茸、西兰花翻炒5分钟左右。
4、放盐、味素翻炒均匀，出锅盛盘。
