爆浆流沙黑芝麻汤圆这样做

1、黑芝麻加入破壁机里，加入25克白糖，搅打细腻

2、打好的黑芝麻加入猪油

3、加入蜂蜜，搅拌均匀

4、把黑芝麻馅分成7克一个，团圆，放冰箱冷冻30分钟

5、糯米粉中加入25克白糖，搅拌均匀

6、把温水倒入糯米粉中，边倒边搅拌

7、把糯米粉揉成团

8、取鸡蛋大小的面团，团圆，按扁，放入锅里煮熟

9、把煮熟的面团过一下冷水

10、把熟面团放入生面团中，混合揉均匀

11、取15克每个面团，团圆，按扁

12、放入黑芝麻馅，用虎口收拢

13、团圆，汤圆就做好了

14、每个大小均匀，不开裂，不破皮，不露馅