1、洋葱苗剥皮后洗净，切成段备用。
2、鸡心切开清洗干净后放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡心翻炒2分钟。
4、放入洋葱苗翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
