雪媚娘的做法
1、准备好所有的材料

2、先做糕粉,把50克糯米粉放平底锅小火炒熟

3、炒熟后倒到盘中备用

4、白糖加入热水融化

5、融化后倒入大盘中,加入牛奶、糯米粉125克、玉米淀粉搅拌成面糊

6、过筛一下,

7、过筛后放入锅中大火蒸30分钟

8、黄油融化备用

9、蒸熟后加入融化的黄油

10、拌匀后放入冰箱冷冻半小时让其冷却下来

11、淡奶油加入白糖打发至硬性(裱花状态)

12、芒果切丁

13、准备好开始包了

14、把糯米团分成30克一个小剂子

15、把糯米团放入糕粉滚一滚

16、擀成圆形,中间厚,四周薄

17、用一个圆形小碗(我用的是味碟)做底托

18、把皮放在味碟上

19、放入奶油加入芒果再加入奶油,往中间收口,包成圆形。(我包的不圆,好难看)在收口处拍些糕粉,防粘


20、依次做好所有的雪媚娘

