1、准备材料
2、猴头菇先浸发
3、再冲洗干净挤干水分，然后切成厚片；这样煲出来的猴头菇就更有嚼头
4、鸡肉用开水烫去血水
5、所有材料一起下锅，加清水约1250毫升，武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。再下盐调味就可以喝靓汤了
