美味面筋酿肉

1、准备好食材；

2、五花肉去皮切成块，取3根香葱切碎，姜末适量放入搅拌机内；

3、加入1g五香粉；

4、加入1个鸡蛋；

5、加入适量的盐；

6、启动搅拌机绞成肉糜；

7、取面筋，用筷子扎孔后来回搅动破坏掉面筋内部组织，不要扎透；

8、填满肉馅；

9、全部填充完；

10、取一口锅，锅中加1L水；

11、加入半勺老抽；

12、香葱打结放入锅中；

13、加入一大勺沙茶王；

14、加入一点点盐；

15、姜切片后放入锅中；

16、最后再放入面筋大火烧开后改中火炖15分钟即可食用。