1、香菇去蒂后清洗干净切成薄片。
2、奶芋清洗后削皮，切成薄片放入盘中。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入芋头和香菇煸炒2分钟放入适量水大火烧开转中火炖20分钟。
4、锅内放入盐、味精调味关火出锅即可。
