红烧黄花鱼的做法
1、黄花鱼去鳞，去内脏洗净后，鱼身两面抹薄盐略腌。
2、葱切葱花，蒜切片，姜切末。
3、适量的生抽和蚝油，胡椒粉，清水调成汁。
4、炒锅油烧热，下黄花鱼略煎。
5、煎至两面金黄后盛起。
6、锅里底油爆香葱姜蒜。
7、倒入调好的料汁。
8、放煎好的黄花鱼。
9、煮至汤汁粘稠后出锅。
1、黄花鱼去鳞，去内脏洗净后，鱼身两面抹薄盐略腌。
2、葱切葱花，蒜切片，姜切末。
3、适量的生抽和蚝油，胡椒粉，清水调成汁。
4、炒锅油烧热，下黄花鱼略煎。
5、煎至两面金黄后盛起。
6、锅里底油爆香葱姜蒜。
7、倒入调好的料汁。
8、放煎好的黄花鱼。
9、煮至汤汁粘稠后出锅。