淡奶油小餐包
1、除黄油外所有材料揉成光滑的面团

2、用保鲜袋装起入冰箱冷藏20分钟,拿出来加黄油揉至扩展阶段,套上保鲜袋或者盖保鲜膜发酵

3、发酵至两倍大时取出排气

4、整形成16等份圆形,表面刷蛋黄液,撒上椰蓉和黑芝麻,也可以换成自己喜欢的干果片之类,等待2次发酵

5、二次发酵不需要很久,烤箱发酵模式20分钟即可

6、烤箱预热180度,170度中层烤25分钟左右即可,根据自家烤箱脾气调节时间和温度

1、除黄油外所有材料揉成光滑的面团
2、用保鲜袋装起入冰箱冷藏20分钟,拿出来加黄油揉至扩展阶段,套上保鲜袋或者盖保鲜膜发酵
3、发酵至两倍大时取出排气
4、整形成16等份圆形,表面刷蛋黄液,撒上椰蓉和黑芝麻,也可以换成自己喜欢的干果片之类,等待2次发酵
5、二次发酵不需要很久,烤箱发酵模式20分钟即可
6、烤箱预热180度,170度中层烤25分钟左右即可,根据自家烤箱脾气调节时间和温度