大白菜猪肉饺子

1、准备好所有食材

2、大白菜切碎

3、这个这样子就可以了

4、放点盐静置20分钟以上，沥干水分

5、开始调味

6、放蚝油

7、酱油

8、料酒

9、糖、盐适量，搅拌均匀

10、多次少量打入葱姜水

11、拌好的馅料，可以放入冰箱冷藏30分钟，会更好包

12、开始制作饺子皮，面粉、水、盐一点点放入厨师机里，低速搅打成团

13、揉好的面团，取出

14、盖上保鲜膜松弛30分钟

15、压压平

16、放入压面器里，从8档慢慢压到1档

17、压好的面皮

18、用一个玻璃杯挖出圆片，饺子皮就完成啦

19、完成

20、饺子皮就完成啦

21、按照自己喜欢的包法把饺子包好就可以啦！