家常酸菜面的详细做法

1、平底锅中倒入少量油打入鸡蛋煎至两面金黄。小米辣切段、蒜切片备用。

2、锅中倒油，放入切好的小米辣和蒜片爆香，接着放入两勺酸菜酱腌菜炒香，倒入适量凉水煮开。

3、煮开后放入一勺生抽、一勺盐调味。

4、放入面条，煮到快熟放入金针菇再次煮熟。

5、把面条盛入碗中摆上煎蛋，一份美味酸菜面就做好啦～