芋泥吐司的做法

1、紫薯、芋头去皮洗净切块

2、上锅蒸熟

3、根据自己的口味爱好加入适量白糖

4、用擀面杖捶打成泥

5、搅拌均匀

6、装盒备用

7、取两片吐司，切掉边缘

8、用勺子把中间往下压一个洞

9、把芋泥装进去

10、如图所示

11、一个鸡蛋打散

12、吐司四周刷上鸡蛋液

13、再用另一片吐司盖上，用勺子或者叉子压实吐司四周

14、涂上一层鸡蛋液

15、电饼铛刷少许油，先煎刷了鸡蛋液的那一面，再往朝上的那面吐司刷上鸡蛋液

16、两分钟后翻面，再煎两分钟

17、煎好的芋泥吐司对半切开

18、摆盘，完成！

19、天啊噜~妙啊~

20、剩下的芋泥做了一杯芋泥奶茶，绝了！下午茶开始啦~