最好吃红豆吃法,五珍粉红豆包,健脾养胃还去湿
1、首先把红豆泡开(小圃是早起上班之前泡上,晚上回来蒸的)。

2、把泡好的红豆洗净,放入锅中,加入适量的水,煮熟。

3、在碗中放入适量的酵母(大家可以根据自己的面粉量放入合适的酵母哦)、白糖,并加入适量的温水把酵母化开。

4、盆中放入适量的面粉、2包五珍粉,倒入刚刚调好的酵母水。

5、搅拌均匀后,揉成光滑的面团型号,醒发至两倍大小。

6、将煮熟的红豆捞出,倒入适量的白砂糖,拌匀。

7、发好的面揉成长条,切成小块。

8、然后擀成面皮,放入适量的红豆。

9、手法像包包子一样把红豆馅包在里面。

10、然后再擀成椭圆形的红豆饼。

11、从上至下卷起来。

12、做成这样的红豆卷(红豆被包在里面,这样不容易露馅)。

13、然后锅中放水,把红豆卷放进去,摆好,再醒发20分钟。

14、醒发时间到了以后,开火蒸25分钟,就可以出锅喽!撕开看一看,柔软拉丝,每一颗甜甜的红豆都被包裹着,咬上一口,比面包还好吃,关键是任何的添加剂都没有,并且有五珍粉健脾养胃去湿忻稿痞烁气,即营养又安全,喜欢的宝宝赶紧试试吧~
