1、泡发好的黑木耳洗干净
2、原材料：黑木耳，蒜苗，剁椒，姜块
3、热锅开水，黑木耳下水煮5分钟
4、在此期间将蒜苗切蒜苗花，姜块切姜末
5、煮熟黑木耳，捞出
6、热锅上油
7、黑木耳先装到盘子里
8、下姜末爆香
9、放入白糖、生抽和醋和黑木耳一起拌匀，装入碟子中。再依次将蒜苗花和剁椒放在黑木耳上。淋热油，激发出剁椒和蒜苗花的香气，哇，好香！
10、淋好热油的样子
11、成品一
12、成品二
13、成品三
14、特写
15、成品四
