1、首先把韭黄择洗干净切段，豆干切片。
2、锅内入少许油，油热后放入豆干中火慢慢炒，把豆干炒到微微焦黄。
3、然后加入韭黄转大火翻炒。
4、加入两勺生抽，小半勺五香粉翻炒至韭黄变软。
5、然后再加入少许盐和鸡精调味就好了。
6、炒好装盘，特别快手又下饭的菜。
