1、豆腐皮洗净切块
2、平菇洗净撕块
3、锅中放油，放入葱花炒香
4、放入蘑菇翻炒
5、炒到蘑菇出汤，放入豆腐皮一起翻炒
6、放入一大勺油辣椒
7、翻炒均匀，放入适量的盐
8、放入适量的糖，炒到蘑菇成熟
9、即可出锅装盘
