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如何制作蔓越莓玛芬
2026-04-23 16:51:44
准备材料:
黄油125g、细砂糖65g、盐1~2g、鸡蛋2个、低筋面粉150g、泡打粉2g、蔓越莓30g
制作方法:1、黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至颜色变浅,体积有蓬松状态2、加入鸡蛋,继续用打蛋器搅拌均匀3、将面粉、泡打粉过筛加入步骤2中,慢慢搅拌4、待面粉与蛋黄液拌均匀后,加入蔓越莓拌均匀5、用勺子将面糊装入纸杯模具中,全部放入烤盘上6、烤箱180度预热好,中上层,上下火烤18分钟即可
小贴士:
1、蔓越莓可换其他干果,也可以换成水果
2、喜欢口味甜的,糖量可以适当添加
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