1、鲫鱼去除内脏洗净，粉丝泡发好，准备葱姜蒜
2、把鲫鱼煎到两面金黄，再把姜蒜煸香
3、鲫鱼放入砂锅中，铺上姜蒜，放料酒
4、放老抽、生抽
5、放盐、糖
6、放开水大火煮开后改中小火
7、等鲫鱼熟后放入粉丝
8、最后撒上葱花
