怎么做热狗肠面包
料理机内加入160克的水,加入一勺干酵母,放入料理机内,盖上盖子,把酵母和水充分融合。搅匀后,加入300克的面粉,在里面加入一小勺的食盐,加入45克的白糖,加入一勺奶粉。加入25克黄油,加入一个鸡蛋液,揉成一个面团,再搓揉排气,分成10份,改成长条状。包起火腿肠,放入烤盘内,进行二次发酵,在上面刷上蛋黄液。放入烤箱170度烘烤16分钟,烤至表面金黄就可以了。
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