如何科学煎中草药

1、把医生开好的中药材用冷水过一遍，目的是除尘，但不要过于用力清洗，以免冲减药效。注意，如有粉状的药，不用过水，等煎一段时间后面放入，煎5分钟，或是等煎好后直接加入即可。

2、药材放入药罐后，拌均，加入冷水，水量以浸没过药材2厘米为宜，浸泡20分钟左右，如是硬材中药，可适当延长浸泡时间。

3、第一次煎：浸泡过后，先用武火，待煮开后，再转用文火煎煮30分钟左右。倒出药汁于容器中（最好为瓷器）。

4、第二次煎：这次加入开水，水量刚好浸住药材即可，直接文火煎30分钟。时间到后，把药汁倒入混合到第一次的药汁中，药汁放温后分为2份，一般于早晚饭药后（具体以医嘱为准）半小时服用。两次煎的药汁混合的好处是，每次服用的药力均等。

5、注意事项：有些药材是需要先单独煎10分钟的（如有，医生或取药时会说明），之后再放入其它药材。每次煎好后，要即时把药倒出来，否则时间久了，汁都被药材吸收回去了。

6、饮食注意：服药期间，禁止辛辣、鱼、萝卜。