猫耳朵的做法

1、白色面团：糖、油、盐、水，搅匀后放入面粉。红色面团：红糖过筛，放入油、水搅匀后放入面粉。分别效泽嘁喹揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟左右，再揉揉

2、白色、红色两个面团分别擀成薄面片，在白色面片上刷少量蜂蜜水

3、将红糖面片盖在白色面片上，基本完整贴合，没有鼓包。静置10分钟左右，再擀一次，在红糖面片上刷蜂蜜水

4、从下往上卷起来，卷的粗细均匀，要卷紧（此图是中间切开后效果）卷紧后从中间切开，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻层，冷冻1小时

5、从冷冻层拿出后，切薄片

6、在锅中加入花生油，油温8成热（用筷子试油温，筷子放入，周围冒泡即