1、将鸡蛋打散，加入白砂糖。
2、向鸡蛋液中倒入牛奶，搅拌均匀。
3、用细网筛把搅拌好的蛋液过筛，使之更加细腻。
4、在盛蛋液的碗上盖好保鲜膜，放进锅中隔水加热，蒸15分钟左右，直到蛋液表面凝结即可。
