茄子炖肉的做法

2024-10-19 21:28:15

1、茄子洗净削皮

茄子炖肉的做法

2、切厚片放入水里浸泡,防止变黑

茄子炖肉的做法

3、猪肉切薄片,加盐,淀粉腌制片刻

茄子炖肉的做法

4、茄子里放一个鸡蛋,稍许盐,面粉拌匀后,放入油锅煎至两面金黄

茄子炖肉的做法

5、小火煸炒肉片,及葱姜,生抽,老抽上色

茄子炖肉的做法

6、加足量水煮开,放入煎好的茄子

茄子炖肉的做法

7、大概炖半小时左右即可出锅

茄子炖肉的做法
猜你喜欢