1、把鸡翅清洗干净，划花刀。加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜，腌制鸡翅。
2、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至鸡翅均匀上色。
3、倒入可乐和清水。
4、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
5、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
