长帝炫彩系列烤箱CRTF32WBL——彩虹戚风蛋糕

1、首先先制作爱心隔层，准备好食材

2、蛋清蛋黄分离

3、蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀

4、筛入低筋面粉

5、搅拌均匀成细腻状

6、蛋清加入细砂糖打发至出现大弯勾即可，此时可以将长帝炫彩烤箱调至上下管150度预热

7、取1/3蛋白放入蛋黄糊内翻拌均匀

8、将混合好的蛋糊倒回蛋白内

9、轻轻翻拌均匀成蛋糕糊

10、倒入28*28的方盘里、用刮刀抹平、震出大气泡

11、放进预热好的长帝炫彩烤箱中层烤制20分钟即可出炉

12、放凉后脱模

13、修剪出一个爱心纸模和一个学厨6寸内里高度和宽度的方形纸模

14、照着修剪出蛋糕块、放入模具里面备用

15、接下来重复进行1-6的步骤、蛋清打发至出现短小尖勾备用、蛋黄糊分成6等份、加入色素调成6个颜色

16、蛋白分成6等份加入蛋黄糊内翻拌均匀

17、轻柔的翻拌均匀

18、用勺子将蛋糕糊放进模具内、小心不要推翻蛋糕片隔层

19、再放进预热好的长帝炫彩烤箱中下层上下管150度烤制35分钟即可

20、出炉后震两下倒扣冷却即可脱模