1、烧油炒香小料锅中拾什猎雄烧油，油热之后放入洋葱块、蒜片和姜片，小火快速翻炒几下，放入花椒和干辣椒，放入一块火锅底料。
2、放入龙虾尾翻炒小火将小料炒香，把火锅底料炒化，炒出红油之后放入焯好水的龙虾尾，用锅铲翻炒均匀。
3、放入作料调味炒匀之后就可以开始调味了，加入一小勺白糖、少量的盐、适量的料酒、生抽。
4、放入蚝油翻炒出锅加入一点蚝油翻炒均匀，在锅中翻炒几分钟即可出锅。
