1、先把白萝卜去皮切块。
2、把姜切片。
3、将排骨冷水下锅，盖上锅盖。
4、煮开后，捞出备用。
5、将排骨冷水下锅，放入姜片。
6、放入白萝卜块。
7、盖上锅盖，炖煮一会。
8、放入盐、胡椒粉，接着炖一小时。
9、出锅装碗即可。
