1、猪舌头清洗干净。
2、猪舌头冷水下锅,焯煮至变色即可捞出
3、用刀刮去表面白色的那一层白衣,清洗干净。
4、猪舌头放入炖锅里
5、所有调料也加入炖锅里
6、加入清水,小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头
7、煮好之后,等待冷却
8、冷却的猪舌头捞出来
9、将猪舌头斜着切片,摆盘即可。冷吃热吃,都非常美味