巧克力梦龙脆皮蛋糕的做法

1、30g黑巧克力+40g淡奶油隔水加热至融化搅匀，放入冷藏降温备用

2、150g淡奶油+10g糖打至刚出现纹路，且纹路不会立即消失

3、再加入巧克力甘纳许打发，装入裱花袋备用

4、6寸模具底托上放入一片可可戚风蛋糕片

5、涂抹上1/2巧克力淡奶油

6、再放一层奥利奥饼干（此步忘拍照了），继续涂抹剩下1/2巧克力淡奶油

7、最后放上另一片可可蛋糕片，放入冰箱冷藏

8、25g椰子油+80g黑巧克力碎隔水加热至融化搅匀

9、倒入25g熟花生碎搅匀

10、花生巧克力液放置一旁微冷却

11、淋在蛋糕表面后即可装饰表面

12、巧克力梦龙脆皮蛋糕