1、首先准备500克鸡胸肉，切成丝的鸡胸肉加入20克奥尔良腌料，20克黄酒，10克生粉，
2、加入一个鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟，，腌制好的鸡胸肉裹上面包糠
3、锅中七成油温小火下锅炸，全部放入后转大火炸至酥脆，捞出即可。
