1、把青瓜，菜椒，红椒，洗干净。青瓜把皮刨干净。
2、把青瓜，菜椒，红椒切好。葱，蒜备好
3、把锅烧热，倒油放葱，蒜进锅爆香。然后放盐。
4、把青瓜，菜椒，红椒倒进锅。
5、翻炒5分钟。
6、放葱，蒜，蚝油翻炒几下就可起锅了。
