1、准备好食材青椒，土豆，鸡蛋干都切丝，土豆切完丝以后用水浸泡冲洗掉表面淀粉（图片材掩忘记拍了）
2、锅中热油
3、倒入秤迅土豆丝和红椒，翻炒片刻
4、加入适量盐
5、倒入鸡蛋干翻炒即可
6、装盘扯往糟就可以吃啦
