1、白花菜摘洗干净
2、瘦肉切片，用油、盐调好味。家里没有皮蛋，就用鸡蛋了
3、锅里的水烧开后，放入姜、蒜、花生油，加入瘦肉片
4、煮一两分钟，再加入白花菜
5、煮几分钟，加入鸡蛋煮熟
6、最后加盐调味即可，是不是很简单呢
