1、西蓝花用手掰成小块，不要茎，只要花
2、太空椒切成小块
3、锅开以后把太空椒和西蓝花一起过水
4、过水以后的西蓝花放篮子里，用冷水冲凉备用
5、油烧热把蒜爆锅
6、把过水的西蓝花太空椒放锅翻炒，依次放入盐，鸡精，蔬之鲜，蒸鼓鱼油，两分钟后出锅
