1、鲍鱼菇放侧久入沸水中汆烫10秒，取出泡冷水后沥干。（标：汆烫可以让菇口感软嫩）
2、鲍鱼菇加入材料抓匀，再均匀沾裹上地瓜粉。
3、再放入气炸锅中，表面喷上少许油，设定200℃、10分钟。
4、把材料混合成素椒麻信总酱。
5、气炸后取出，放在小黄艳悦痕瓜丝上，淋上素椒麻酱即可。
